O Brasil está entre os maiores produtores mundiais de abacate. Um grande número de variedades de abacate é encontrado nas diversas regiões do território nacional, cujos frutos apresentam composição química muito variável.
Os abacates são ricos em fitoquímicos e nutrientes como o ácido oléico, fitosterol, vitamina E, glutationa, folato, potássio, magnésio e fibras. Muitos estudos têm sugerido efeitos benéficos do consumo dessa fruta sobre a saúde, como redução dos níveis de colesterol e dos níveis glicêmicos; além de possuir efeito anticâncer, antiviral, larvicida e antifúngico.
O consumo do abacate também é indicado no tratamento de doenças reumáticas e articulares, é consenso que o consumo regular de abacate combinado a uma alimentação saudável culminará em promoção de saúde, apesar de ainda haver preconceitos em relação ao consumo de abacate devido ao seu alto valor calórico.
APROVEITE DE FEVEREIRO A MAIO ÉPOCA DO ABACATE!
CONSUMA MODERADAMENTE!!
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